김종철의 <총각김치>

 

 

총각김치

 

손가락 굵기만 한 어린 무에/ 무청 달린 채로 담근/ 상투 짤 총 悤, 뿔 角 총각김치/ 무청 우거지를 덮고 웃소금 뿌려 익힌/ 김칫독도 독이든가/

 

작다고 얕보다 큰코다친다더라/ 손으로 집으면 별것 아니지만/ 입 속 넣으면 금세 부풀어/ 아삭아삭 풀 먹인 홑청/ 설왕설래 군침 찰찰 고이는데/ 맛들인 여인네는 금세 알리라/

 

낮이나 밤이나 김치 세상/ 어디 처녀 김치는 없소/ 저만치 돌아앉은 홀아비김치만/ 식은 밥에 얹혀 있구나/

 

 

김종철 시인의 <총각김치> 전문.

 

 

<어설픈 해설>

 

김치 종류가 하도 많아 기억도 다 못하겠다. 배추김치. 총각김치. 깍두기. 백김치. 동치미. 나박김치 등등 그중에서 총각이 제일이라, 처녀보다 총각이라, 성차별은 아니라.……,

 

김칫독도 독이던가, 작다고 얕보다 큰코다친다더라. 손으로 집으면 별것 아니지만, 입 속에 넣으면 금세 부풀더라, 처녀가 아니라, 총각이라, 처녀 김치는 없는데, 총각김치라.

 

손가락 굵기만 한 어린 무에, 무청 달린 채로 담근, 상투 짤 총 悤, 뿔 각 角, 총각이라, 무청 우거지를 덮고 웃소금 뿌려서 익힌 김치라.

 

낮이나 밤이나 김치 세상이라, 저만치 돌아앉은 홀아비김치만 식은 밥에 얹혀 있구나. 식은 밥이 암 예방에 좋다지만 그래도 따~신 밥만 하오리까. 역시 총각김치가 최고라.

 

김치의 효능은 또 어떤가. 암을 예방하고, 다이어트에 특효약이고, 변비는 어떻고, 피부미용은 또 어떻고, 그래서 여자들이 특히 좋아하더라. 먹자~먹자,……, 김치 먹고 건강 하자.

 

 

김종철 시인 (1947~2014)는 부산 출신으로 중앙대학교를 졸업하고, 1968년 한국일보 신춘문예, 1970년 서울신문 신춘문예로 등단하였으며,

 

한국시인협회 회장. 2011년 시 계간지 『시인수첩』 창간하여 발행인으로 활동하였고,

 

시집으로 『서울의 유서(遺書)』, 『오이도』, 『오늘이 그날이다』, 『못에 관한 명상』, 『등신불 시편』, 『못의 귀향』, 『못의 사회학』 등이 있다.

 

정지용문학상. 편운문학상. 윤동주문학상. 남명문학상. 가톨릭문학상. 영랑시문학상 등을 수상하였음. (끝).